Sayur Buncis

Buncis adalah sayuran yang kaya akan protein dan vitamin membantu menurunkan tekanan darah, mengawal metabolisme gula, kandungan enzim dan serat yang tinggi mampu membantu menurunkan berat badan. Buncis berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Buncis dapat tumbuh subur bila ditaman didaerah dataran tinggi.

Di Kabupaten Karanganyar buncis di taman di Kecamatan Jatiyoso, Kecamatan Tawangmangu dan Kecamatan Karangpandan. Penghasil buncis terbesar dari Kecamatan Jatiyoso.